Кто из нас не любит шоколад?

Наверное, таких людей очень мало, ведь этот популярный продукт обладает не только высокими вкусовыми и ароматическими свойствами, но является настоящим лекарственным средством.

Еще в древние времена лекари лечили различные заболевания с помощью продуктов из плодов какао.

Сегодня существует множество видов шоколада: изысканный горький, классический молочный,  прекрасный белый, также в шоколад иногда добавляют различные диабетические, пищевые или ароматические добавки, например кофе, спирт, коньяк, ванилин, изюм, орехи или цукаты.

Но какой же шоколад наиболее полезный для здоровья, и главное  - для фигуры?

Для начала рассмотрим наиболее часто встречающиеся виды шоколада.

 

Что такое бальзамический уксус и с чем его едят?

Впервые упоминания о бальзамическом уксусе или бальзамике относятся к 1046 году, маркиз Бонифацио подарил будущему королю Франконии (нышешние земли Германии) Генриху II маленький бочонок с уникальнейшим продуктом.

Впоследствии такие подарки стали повсеместно преподносить королям и дворцовой знати. Бочонки с бальзамическим уксусом, хранящиеся в погребах семьи, говорили о ее достаточно серьезном достатке и служили богатым приданым для дочерей.

Благодаря сильным антимикробным и противовоспалительным свойствам такой уксус использовали лишь в медицинский целях, отсюда и название «бальзамический».

Например во время Великой Чумы в 1503 году Лукреция Борджиа использовала его в качестве лекарства.