Шоколадные новинки

Новинки 30 мая 2015

Дорогие покупатели, у нас расширение ассортимента! Представляем вашему вниманию Биошоколад Vivani.

Биошоколад Vivani - настоящее произведение искусства

Vivani - особенный шоколад. Он не только натуральный, не только необыкновено вкусный, но еще и настоящее произведение искусства. Каждая упаковка Vivani - специально созданная картина кисти Аннетте Вессель, который умеет сделать видимыми вкус и ароматы.

Vivani - шедевр шоколадного мастерства

Известный немецкий кондитер и шоколатье Георг Бернардини в 2012 году создал необычную книгу о шоколаде - "Испытатель шоколада" ("Der Schokoladentester"). Он протестировал 2700 различных шоколадных продуктов от 271 производителя из 38 стран мира. И дал им оценку.

Vivani - один из немногих производителей шоколада "bean-to-bar", первая и свидетельствующая о высшем качестве ступень переработки по Бернардини (всего их пять). То есть производство "начиная от какао-боба". Подразумевается, что производитель сам контролирует все процессы. Таких Бернардини называет "перфекционистами".

Эксперт высоко оценил продукцию Vivani. Темные сорта характеризуются как исключительно хорошие, облагороженные (десертные) шоколады - как гармоничные, а вся продукция Vivani - как высокоэкологичная и доступная по цене.

Максимальное количество баллов по 100-бальной шкале среди белых, 92,8 - набрал "Белый шоколад с ванилью" . Его Бернардини назвал лучшим белым шоколадом мира!

12 сортов Vivani награждены престижной Золотой медалью DLG ("Германского сельскохозяйственного общества"). Рецепт "Темного шоколада, 71% какао" ("Feine Bitter Schokolade, 71% Kakao") получил максимальное количество баллов от международного журнала "Savoir vivre"(1/2002). "Темный шоколад с апельсином" ("Feine Bitter Schokolade Orange") - лауреат "Best of Bio Award 2006".

Высокое качество шоколада Vivani

Вся продукция Vivani сертифицирована немецким национальным BIO EQUITABLE.

Чем же органический шоколад Vivani отличается от обычного-привычного?

- высококачественными органическими ингредиентами. Отсутствие в составе белого рафинированного сахара, ванилина, других искусственных ароматизаторов и консервантов, а также вездесущего эмульгатора соевого лецитина

- методом производства: интенсивного вальцевания и длительного, продолжающегося несколько дней, конширования. То есть непрерывного перемешивания шоколадной массы

- зрелой и выверенной рецептурой каждого сорта шоколада. Органическое какао благородных сортов Vivani закупает в Эквадоре, в Доминиканской республике и в Панаме. В качестве подсластителя Vivani использует натуральный тростниковый сахар-сырец органического качества, а не рафинированный белый свекловичный. А с недавнего времени также - редкий и изысканный органический сахар из нектара цветков кокоса или кокосовый сахар.

- собственной уникальной вкусовой нотой. Сахар не рафинируют и в нем сохранены витамины, антиоксиданты и минералы. Есть его можно даже диабетикам, поскольку его гликемический индекс 32 (для сравнения, у тростникового сахара-сырца он 68, у сахара-рафинада - 75). Ваниль у Vivani - только настоящая, натуральная органическая сорта "Бурбон". Все прочие ингредиенты - только из контролируемых биохозяйств.

Органический шоколад Vivani - шоколад полезный. Особенно если речь идет о темных сортах.

Линейка шоколадных продуктов Vivani

Vivani производит не только 29 сортов плиточного биошоколада, но и 4 вида органического кувертюра для креативной шококухни. А также шоколадную пасту и 2 вида шоколадных напитков, шоколадные батончики для взрослых и детей, всего 12 видов. Есть в линейке и специальный шоколад (9 сортов), кувертюр (2 сорта), шоколадные батончики (4 видав) для веганов и людей с непереносимостью лактозы.

Покупатель шоколада Vivani приобретает не только первоклассный биошоколад, но и вместе с ним хорошее чувство - чувство ответственного отношения к человеку и к окружающей природе. Сырье, которое закупает Vivani, подразумевает отказ от применения химии на плантациях.

Vivani против детского рабского труда

"It's one world - stop child slavery" - вот такой значок можно увидеть на упаковке шоколада Vivani наряду с Евро-листом и национальным германским биознаком ("биошестиугольником") . Это собственный знак, разработанный Vivani.

Наслаждаясь продуктами Vivani, вы получаете удовольствие и поддерживаете свое здоровье, при этом напитываете силой, укрепляете поток осознанного, уважительного отношения к человеку и к нашей планете.

Перейти к покупкам шоколада Vivani

Каталог экотоваров

Купить натуральную органическую био эко декоративную косметику в интернет-магазине в Москве, в Кирове онлайн

Декоративная косметика

Карандаш Помада и блеск Пудра Тени